파스타 면의 종류별 혈당지수(GI)와 건강하게 먹는 방법
파스타는 전 세계적으로 사랑받는 음식이지만, 건강을 생각하는 사람들에게는 탄수화물 함량과 혈당지수(Glycemic Index, GI)가 중요한 고려 요소입니다. 특히, 혈당을 안정적으로 유지하고 싶은 사람들은 파스타 면이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지 궁금할 수 있습니다.이번 글에서는 파스타 면의 혈당지수, 일반 면과 통밀 파스타의 차이, 건강하게 파스타를 섭취하는 방법을 자세히 알아보겠습니다.1. 혈당지수(GI)란?(1) 혈당지수(Glycemic Index, GI)의 개념혈당지수(GI)는 탄수화물이 혈당을 얼마나 빠르게 상승시키는지를 나타내는 지표입니다.고(GI 70 이상): 혈당을 빠르게 올리는 음식 (예: 흰쌀밥, 빵, 감자, 설탕)중(GI 56~69): 혈당이 적당히 상승하는 음식 (예: 통밀빵,..
2025. 2. 17.
